domingo, 23 de agosto de 2015

domingo, 9 de agosto de 2015

Inglaterra, ahora: Packwood House.

Los canteros impactan por la combinación de texturas de follajes y flores, y el color de sus flores.   




























Otro de los jardines que me impactó mucho, fue Packwood. Si bien había visto fotos y había leído reseñas sobre el mismo, ver sus canteros en vivo y en directo, caminar entre los totems de Taxus baccata, fue una experiencia realmente increíble. Este jardín hoy a cargo de Mike Evans, se balancea entre el equilibrio, la armonía y la originalidad del diseño de sus canteros.




























Los gigantes topiarios hechos con Taxus baccata fueron plantados entre el año 1.650 y 1.670, y son en gran parte el emblema del parque  formando el "Jardín del Sermón de la Montaña".
En el fondo de este camino enmarcado por los gigantes Taxus se ven los que enmarcan la subida a "la montaña" a la cual se sube por un camino en espiral alrededor de un enorme Taxus. 
Tal como escribió mi amigo Tim Richardson, uno podría pensar que esos Taxus dispersos por el jardín, representan a las personas que están escuchando el sermón de la montaña. 
Desde arriba se puede ver el jardín desde una perspectiva diferente. 

Geranios herbáceos, cardos y stipas gigantes, combinados con lupinos, lirios y alliums. Todos en tonos que van del violeta a los púrpuras y rosados, y las hojas que no se quedan atrás. 
Los gigantes del fondo y los canteros, le imprimen un carácter único a este jardín. 

Pero más allá de los totems y los canteros, hay también espacios para el asombro, praderas naturales con frutales y un lago que puede recorrerse todo alrededor. La conexión con el entorno está muy bien lograda. 


El equipo de fotógrafas, con Angela Copello a la cabeza, se dio "la panzada". La luz era también perfecta. 

Una bordura mixta genera una división entre el jardín de los Taxus y el jardín inmediato a la casa.
Aquí nuevamente se ve un juego de texturas de follajes que dan la pauta que en los canteros todo cuenta, no solamente el color de las flores. 

En este sector los taxus son usados como divisores contra un muro de ladrillo, formando parcelas en en donde más herbáceas y rosas se combinan. 
Desde adentro de la casa se pueden apreciar los canteros principales, luego el muro que divide los dos jardines y donde está plantada la otra bordura, y más atrás el Jardín del Sermón de la Montaña. 
Ya camino a la huerta nos sorprendimos con esta imponente Hydrangea anomala subespecie petiolaris.... sencillamente sin palabras. 
Esta hortensia trepadora es de clima fresco y suelos livianos y fértiles. Es lenta para arraigarse, pero si le gusta el lugar, crece generosamente apoyándose sobre las paredes. 


En el primer plano manzanos creciendo en cordones, más atrás una organización perfecta de cultivos dentro del espacio destinado a la huerta.
La huerta, merece un capítulo aparte. Tomaremos conciencia alguna vez de la importancia de generar algo de alimento de nuestra tierra inmediata? En todo nuestro recorrido creo que no hemos visto ningún jardín que no tuviese su huerta.

Como el clima es más frío, el inicio de muchos cultivos se hace bajo estos mini invernaderos para protegerlos además de los pájaros. 

Las frutillas plantadas en macetas sostenidas por caballetes, original no? 

Si bien este tipo de cultivo exige más atención en cuanto al riego, es muy conveniente para evitar que las frutillas toquen el suelo y se pudran. 
Y al final del recorrido la imagen que en definitiva me gustó más de este jardín, y la frase nunca mejor aplicada: "Disfrutemos mientras podamos" (al menos así se lo veía al señor!).

miércoles, 29 de julio de 2015

a podar los frutales!

En plena tarea arriba del duraznero.




























A los frutales caducos - desde que voltean las hojas y antes de que empiecen a florecer - conviene podarlos para mejorar la producción.  En casa este año decidimos podar fuertemente los durazneros, los ciruelos, el manzano, los perales y el membrillo, ya que a partir de la experiencia de años anteriores nos dimos cuenta que obtenemos mejor fruta cuando se realiza una buena poda.
¿Cuál es la idea de la poda?  Conducir la energía del árbol hacia las ramas que serán las que carguen la fruta, pero no dejando todas, sino elegir las más fuertes y sanas.
La fruta se origina a partir de las flores y éstas suelen estar en las ramas jóvenes, aquellas que el árbol produjo durante la primavera y verano anterior. También hay que re ordenar la copa, eliminar las ramas secas y las entrecruzadas, lastimadas o muy finas. En casa terminamos el trabajo con una pulverización con polisulfuro de calcio, que es un fungicida e insecticida de acción preventiva y curativa.
El manzano mejoró el tamaño de las manzanas (este verano) a partir de la poda del año anterior. A veces hay que sacrificar un poco de copa para lograr fruta de mejor tamaño. 
  
Por suerte la copa baja y la ramificación abundante sirven para trepar fácilmente y llegar arriba. Eso sí, conviene hacerlo un día de sol para que la corteza no esté patinosa y sea más seguro subir. 

domingo, 19 de julio de 2015

Rousham Park y Hidcote Manor.




Podríamos definir los jardines ingleses de esta manera: Una fuente inagotable de inspiración. Si a alguien le queda alguna duda de la supremacía de los jardineros y paisajistas ingleses, los invito a seguir recorriendo. En estas primeras fotos: Rousham Park.  



Delante de la casa una gran superficie de pasto, hacia el costado y detrás de ese gran cerco de Taxus baccata.....
En el primer plano una hoja de hosta, después los geranios herbáceos violáceos, atrás los rosales arbustos y trepadores. 
......un jardín lleno de flores: rosas, herbáceas y anuales, combinadas en canteros que se recorren por caminos de grava. 


El follaje bordó del Cottinus coggygria  'Royal Purple' se destaca en el fondo del cantero. Las herbáceas van creciendo sobre los caminos, esa es la gran ventaja de hacerlos de grava, granza o algún material seco que reemplace al pasto.




























Rosas antiguas, floribundas y arbustivas, de todo para darse una buena panzada de perfumes y colores.

Al costado del sector con los canteros, otro rincón increíble.  Hoy con las flores, y todo el año con los buxus que forman unas figuras geométricas. 

Las amapolas dobles y los Digitalis: una verdadera explosión de color.

A medida que el jardín se va encontrando con el paisaje que lo rodea, los árboles, los estanques y cursos de agua, junto con las estatuas, van cobrando protagonismo. El jardín se aquieta pero también invita al recorrido.
Y los famosos "Ha-Ha" que estudiamos en la facultad, esas construcciones que consistían en fosas contenidas de un lado por una pared, que delimitaban el jardín con el campo impidiendo el paso de los animales, pero sin cortar las visuales que quedaban abiertas hacia el mismo. 


Para despedirnos, otra recorrida por el jardín entre paredes. Es interesante ver como las formas rígidas de los caminos y  de las paredes sirven de contención a la plantación suelta de los canteros. 
En el primer plano una mata de lavandas a punto de florecer, y después unas valerianas rojas (Centranthus ruber) con Alchemilla mollis a sus pies. 

Seguimos con Hidcote Manor, un clásico al que vale la pena volver. Los cercos de Taxus baccata forman los emblemáticos "cuartos" muy representativos de este jardín y del período Arts and Crafts (Artes y oficios). Cada uno encierra un jardín especial. 
Esta parte del jardín está plantada con arbustos: hortensias, rododendros (en la foto en flor), magnolias, y también herbáceas, helechos y cubresuelos.
La pregunta recurrente en todo el viaje: "cómo se llama?".... Astrantia major es una herbácea perenne de clima frío y suelos sueltos, frescos y profundos. Por lo tanto para los jardines de zonas templado cálidas, imposible. 
Euphorbia characias y Alchemilla mollis enmarcan la entrada al jardín "hundido" amarillo. Es  interesante ver cómo el cerco oscuro sirve nuevamente de apoyo para que los follajes más claros y grisáceos y las flores amarillas, se recorten perfectamente sobre él.  

El sector de los canteros largos en donde los lupinos empiezan a florecer, los taxus marcan un ritmo dentro de los canteros y hacia el fondo, el remate con un banco enmarcado por una glicina blanca.   
Si bien la glicina es una enredadera muy voraz, puede mantenerse con poda formando arbolitos o plantas apoyantes, controlando su crecimiento. 

miércoles, 8 de julio de 2015

Inglaterra: Buscot Park y Wisley, seguimos aprendiendo.






























Siguiendo el recorrido por Inglaterra llegamos a Buscot Park, lindo, muy lindo. 
Es interesante ver cómo los jardines tienen una estructura de base firme que hace que los espacios tengan peso, consistencia. Más allá de las flores y el color que por supuesto son muy atractivos, las paredes, las pérgolas, los senderos, los árboles, todo hace que el diseño resulte tan bueno.

domingo, 28 de junio de 2015

Inglaterra 2015: aprendiendo nuevamente de los maestros.

Con la casa de fondo, la bordura principal conformada por arbustos, herbáceas perennes, bulbosas y anuales. 

Allí partí nuevamente, con un grupo de mujeres entusiastas, con ganas de aprender, de ver y de fotografiar los jardines ingleses que tanto tienen para enseñarnos. Nuestro primer destino fue Great Dixter, la propiedad que perteneció a Christopher Lloyd y que hoy está a cargo de Fergus Garret, uno de los mejores jardineros que he conocido en mi vida. Es él quien diseña los canteros, y organiza un equipo de jardineros y pasantes para lograr un jardín pleno de colores y desbordante de vida y de energía.

lunes, 8 de junio de 2015

apuntes de fin de otoño


La lechuga 'Salad Bowl' creció a una velocidad inusitada y junto con los brócolis ya forman parte del menu diario. Las hojas de los robles yacen en los caminos para cumplir su función de "mulch" y evitar el barro y el crecimiento de malezas.




























Y así va pasando el otoño, con temperaturas relativamente altas, que si bien generan situaciones a veces no tan convenientes (como ser plagas o enfermedades que no terminaba de irse!) , es cierto que también pueden aprovecharse de muy buena manera sembrando y disfrutando de los días templados en el jardín.

Ahí vienen los brócolis, a paso firme. La siembra temprana (en febrero/marzo) trae como resultado una cosecha más temprana también. 


El Pak Choi o Bok Choi, es una crucífera y al igual que el brócoli y los repollos conviene sembrarla a fin de verano. La ventaja de estos repollos chinos (como el Akusay también), es que son muy rápidos.  Cómo los comemos? En ensalada frescos, o salteados en el wok con otras verduras....deliciosos! 
Pero, además de comer seguimos sembrando sin parar. Mientras la temperatura lo permita, las hojas  (espinaca, rúcula, mostazas, lechugas), se van haciendo camino en la huerta. En este cajón que tenía  las berenjenas que levantamos,  sembramos a fin de mayo un mix bien surtido de diferentes hojas. Todo bien etiquetado con variedad y fecha de siembra. 
En el cajón de las aromáticas una tanda de perejiles (que ya estábamos extrañando en las milanesas!!). Los palitos con la tanza mantienen a los pájaros y a los gatos alejados. 

En los cajones grandes, las jaulas de alambre de gallinero son la mejor solución. Por ahora sin ningún cobertor especial, ya que la temperatura está ideal para la germinación y el sol ya no es fuerte. 

Gracias al calor en diez días está todo afuera! Aquí un mix de hojas que incluyen mostaza y rúcula. 

Nada más lindo que ver germinar un almácigo!!

La rúcula es muy rápida y fácil, no hay excusas para no tenerla. 

Las arvejas son nuestras protegidas...como todos los años la voy sembrando escalonadamente para poder tener siempre algunas frescas. 
Y aunque no tiene que ver con huerta, pero sí con la generosidad de la tierra, comparto este ramo que armé el sábado para una amiga, con algunas de las últimas rosas.