miércoles, 12 de marzo de 2014

final de verano: tiempo de empezar a sembrar











Y así, poco a poco el terrible calor va pasando y se aproximan los tiempos de siembra y de preparación de la huerta para el otoño e invierno. Para quienes afortunadamente tenemos un invierno tardío y corto, podemos darnos el lujo de ocupar la huerta con una buena variedad de verduras, especialmente las crucíferas y las de hojas. Aprovechando que el otoño propone tiempos mas pausados, no tan apurados qué mejor que tomarse el tiempo necesario, planificar bien y porqué no, sembrar con las lunas. En este momento la luna está en su segunda fase (de cuarto creciente a luna llena) es el tiempo ideal para sembrar todo aquello que debe florecer: arvejas, brócoli, chauchas (aunque es un poco tarde algunas van a dar).



Los repollos rojos los sembré hace más de un mes, en bandejas de plugs (porque la huerta está ocupada), de esta manera voy ganando tiempo. Los repollos al igual que todas las verduras de hoja, se siembran entre la luna nueva y el cuarto creciente.

Además de las crucíferas y todas las hojas (lechuga, acelga, espinaca, rúcula, kale), también se pueden sembrar: cilantro, perejil y eneldo como aromáticas,  y puerro, cebolla de verdeo, remolca, zanahoria y arvejas. Si es teniendo en cuenta las lunas, muy bien, sino igual hay que sembrar de cualquier manera!!! Una luna que es buena en general para casi todos los cultivos (aunque es la ideal para aquellos de raíz como la zanahoria y la remolacha) es la fase que va de luna llena a cuarto menguante, ese es el momento en que la energía se concentra más en las raíces. La cuarta fase que es cuando la luna se está apagando, no conviene sembrar ni plantar nada.

31 comentarios:

  1. Querida Clara: El 03/03 sembré, siempre siguiendo tu libro, en vasitos de yogurt, cilantro y albahaca. El cilantro no brotó y la albahaca está hermosísima.... Es más lerdo, como el perejil, o será que las semillas no estaban frescas? Eso sí, ni miré la luna!!!!! jaja!!! Un enorme abrazo!

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    1. Hola Paola, el cilantro debería haber brotado. Dale algunos días más..y sino tal vez mejor probar de nuevo. Lo de la luna vale para la gente muy esquemática o estructurada como yo… jaja) , durante años sembré sin mirar al cielo y la verdad es que salvo algunas rúculas que florecían antes de tiempo o tomates que no daban mucho…todo andaba relativamente bien. beso clara

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    2. El cilantro se siembra en Octubre, y para el vera no tienes un hermoso silantro.

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  2. Héctor de Córdoba13 de marzo de 2014, 21:22

    Hola Clara... estoy con el tema de la huerta, y no sé donde conseguir semillas de kale, me podes pasar algún dato al respecto?, desde ya muchas Gracias, muy buenos y prácticos tus consejos.- Felicitaciones.-

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    1. Hola Héctor , estoy a punto de lanzar la venta de algunas variedades de semillas de huerta y de flores. Pronto lo van a ver en el blog! saludos clara

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  3. Hola Clara, que sustrato usás para los plugs? Si usás sólo perlita y turba rubia, no conviene fertilizar?

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    1. Hola Eze, el sustrato que uso se llama GROWMIX (aunque hay varias marcas que tienen productos similares) , por lo que leo en la bolsa dice que contiene algunos nutrientes. Igualmente como es una etapa corta no importa si no tiene demasiados nutrientes, ya que lo importante es más bien la esterilidad en la etapa de germinación. Luego los nutrientes los tomarán en la huerta. Saludos! Clara

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  4. Hola Clara! Me encanta tu blog: las fotografías, los consejos, todo. Sólo comentar una cosa, me parece que cuando dices " tercera fase (de cuarto creciente a luna llena)", ¿debería decir segunda fase?, porque al final dices " La cuarta fase que es cuando la luna se está apagando" , que es de cuarto menguante a nueva. Ahora lo sè, porque me hice un dibujo para seguir tus consejos, jamás había considerado la Luna!. Saludos!!. Atte Soledad

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    1. Hola Soledad, sí! Tenés razón, es la segunda fase..de cuarto creciente a llena. Gracias por la observación, YA lo corrijo!!!! saludos! Clara

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  5. Hola Clara soy Silvia, tengo un cantero con rosales quiero intercalar plantas con flor para los meses que los rosales estén pelados que me recomendas plantar . saludos
    gracias por responder!!!

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    1. Hola Silvia, es difícil encontrar plantas que florezcan en invierno (que es cuando están pelados..!) . Para herbáceas podría ser viola odorata (violeta) o erigeron que son buenos cubresuelos, sino te recomiendo flores de estación. me parece mejor ya que en los recambios puede aprovecharse para limpiar debajo de las plantas. Saludos! Clara

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  6. hola clara hermoso Libro de Huerta! imperdible! didactico completisimo! todo esta alli felicitaciones clara!no habia en Argentina un libro asi! respecto de ARboLES que me sugieres plantar durante meses abril, mayo y junio? me gustaria si me puedes contestar Alberto, soy de Santa Fe

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    1. Hola Alberto, muchas gracias!!! los árboles ideales para plantar en los meses que mencionás son aquellos que fueron criados en la tierra y que se levantan en la temporada fría para vender en terrón. No conviene plantar aquellos sensibles al frío como los jacaranda, lapacho, grevillea o palo borracho. Sí, está bueno plantar coníferas y los caducos tipo: roble , liquidambar, fresno, tilo, frutales, etc etc. Un consejo aparte es comprar en viveros de confianza y fijarse que el terrón o pan de tierra esté entero. suerte! clara

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  7. hola Clara! hermoso Libro de Huerta! Unico en la Argentina! no habia!!! Felicitaciones por la idea..tan didactico completisimo! respecto de ArBOLes Clara que sugieres para meses : abril, mayo, junio? gracias si me respondes!!porque hay distintos consejos incluso en viveros..soy Alberto de Santa Fe

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    1. Hola Alberto, muchas gracias por tus comentarios!!!!! Con respecto a los árboles, no sé que tipo querés plantar. Caducos? de follaje otoñal, de flor? En general la época más propicia para plantar es a partir de junio, que es cuando llega la mercadería fresca a los viveros y con los primeros fríos las plantas entran es el letargo invernal, ideal para el trasplante y plantación. saludos!

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  8. Clara! exitos mañana en la charla en la Asoc de Rosicultura, espero poder ir a escucharte. Cariños Blanca

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    1. Gracias Blanca por todo tu cariño! Fue bueno conocerte!!

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  9. Hola Clara!
    me regalaron semillas de amapolas simples, cresta de gallo y equiums. Las puedo poner ahora en plugs con dynamics o espero?? Gracias por tus respuestas. Siempre sigo tu blog y me es re util! carinos maria

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    1. Hola María, ahora podés sembrar amapolas pero mejor hacerlo en siembra de asiento o directa ya que no les gusta el trasplante, en cuanto a la cresta de gallo y los echium, nunca los sembré así que no puedo darte recomendación al respecto. cariños, clara

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  10. Hola Clara.Tengo tu libro Un Año en el jardin en la mesa de luz en la mesa de luz del campo y cada finde lo leo y voy siguiendo todo lo del mes.Es como mi biblia del jardin.
    Te queria hacer una pregunta sobre las zanahorias. Como puedo preparar la tierra para las zanahorias?El año pasado me salieron finitas y algunas muy cortas.Hice raleo pero no resulto.
    Y otra pregunta es donde conseguir variedad de semillas.Vivo en capital pero tengo la chacra por Lujan.En las semillerias del centro no tienen mucha variedad..donde puedo conseguir semillas que tengan variedades de hortalizas,puede ser en cualquier zona.

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    1. Hola Pablo, cuando siembro zanahoria trato de usar muy buenas semillas o variedades para obtener buenos resultados. Aunque a veces no ocurre por cuestiones referidas al clima o al suelo. También trato de sembrarlas en la tercera fase (de llena a menguante) para evitar que desarrolle demasiado follaje y poca raíz. El suelo cuanto más arenoso y suelto mejor. En relación a tu pregunta de las semillas, te cuento que pronto voy a comenzar a vender semillas de mi propia producción. Ya les anunciaré...! suerte y saludos!
      clara

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    2. Mil gracias por la respuesta..Que bueno si vendes semillas,porque la verdad que no es facil conseguir variedades de cada vegetal.Pareciera que solo exisitera una sola cuando en realidad existen muchas.Quizas para quinteros haya al por mayor,pero buenisimo la noticia.De flores estaria buenisimo tambien. Gracias y saludos Pablo

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  11. hola clara quería saber si es necesario utilizar un recipiente para sembrar o puedo hacerlo directamente en el suelo. gracias

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    1. Hola Lucrecia, si el suelo está bien preparado (sin cascotes y rastrillado) podés sembrar directamente en él. suerte!

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  12. hola clara..por favor puedes decirme a que distancia debo poner acacias blancas? quiero poner 4. en que mes puedo plantarlas? resisten heladas fuertes bien a campo? son rapidaas? muchas gracias por tu amabilidad de siempre. increible Libro de Huerta! lo consegui. carlos santa fe

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    1. Hola Carlos,
      las acacias blancas (Robinia pseudoacacia) son árboles que al no tener una copa muy especial (más bien es irregular) pueden plantarse a poca distancia entre sí, (tipo 4- 5 metros) y de esta manera formar un pequeño bosque. Eso sí, tenés que tener en cuenta que retoñan bastante, es decir largan hijuelos. Son plantas muy resistentes y en el campo se dan muy bien. La madera es valorada por su dureza y a veces se usa para postes. (en casa cuando las podamos tenemos leña todo el invierno!!) Podés plantarlas todo el año si están envasadas. Saludos! Clara

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    2. mil gracias Clara. Gracias a q te encontre por casualidad hace un tiempo mi jardin y sector q dedico a parque progresa tan bien..En este medio sos UNICA por tu disposicion y generosidad! gracias tambien porque escribistes DOS MARAVILLOSOS LIBROS.. los leo siempre que tengo tiempo libre de noche.Gracias Clara! Carlos

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  13. Hola Clara, estoy siguiendo el libro nuevo al pie de la letra..pero hace un par de semanas me di cuenta que la dirección del sol cambia a partir de otoño y el sector donde pensaba poner la huerta ya no recibe sol directo en todo el día. en verano y primavera recibe entre 3 y 4 horas de sol directo por la mañana. En el sector donde recibo sol todo el año, tengo varias Santa Rita, un limnero y un Jazmin que viven con mosca blanca y minador..por eso quería la huerta lejos de este sector. La pregunta es: sin sol directo durante otoño e invierno, no va a crecer nada no? MIL GRACIAS! un beso Ceci (esperando los talleres 2014 :) )

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    1. Hola Ceci, lo ideal es buscar el lugar de más sol. En el invierno la huerta se pone interesante con las hojas (lechuga, rúcula, acelga, espinaca, etc) y los bróculis, repollos, etc. Sería ideal que entonces reciba buen sol. Al menos todos la mañana hasta el medio día. Beso y suerte! Clara

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  14. hola Clara! tengo tiempo hasta mayo para separar matas de aster,margaritas,gauras,AGapanTUS? no me dan sino los tiempos..me dijeron q los AgaPantUS no floreceran en diciembre? muchas gracias por tu infinita generosidad. Carlos.santa fe

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    1. Hola Carlos, de tu lista lo único que tal vez mejor dividir en febrero son los agapantos, no tanto por la flor sino por el frío que a veces no los deja enraizar bien después de la división. Pero la verdead es que son bastante rústicos. Igualmente aunque los dividas a principios de año no florecen tan bien la primavera siguiente a su división. Saludos! Clara

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